Poêlée de patates douces et de courgettes
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Avec une saveur légèrement sucrée, la patate douce accompagne parfaitement une viande blanche ou du poisson grillé.
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45 min
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Accompagnement
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : poêlée de patates douces et de courgettes
Préparation :
10 min
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Cuisson :
35 min
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Temps total :
45 min
- Lavez les courgettes. Pelez et lavez les patates douces. Coupez les patates douces et les courgettes en cubes. Pelez et émincez l’oignon.
- Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon dans l’huile d’olive. Ajoutez les patates douces, salez et laissez cuire 20 minutes à feu doux. Ajoutez ensuite les courgettes, poursuivez la cuisson 15 minutes, toujours à feu doux.
- Saupoudrez de piment en fin de cuisson et servez votre poêlée de patates douces et de courgettes.
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