Poêlée de pommes de terre au beurre

Name: Poêlée de pommes de terre au beurre
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 8 Pommes de terre; 2 gousses Ail; 20 g Beurre; 1 cuillère à soupe Persil haché; Sel, poivre

5/5

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L’odeur de cette poêlée de pommes de terre au beurre réveillera l’appétit de tout le monde. Facile et rapide à préparer, cette recette sera parfaite pour manger sans se prendre la tête.

50 min
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Accompagnement
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française

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Préparation de la recette : poêlée de pommes de terre au beurre

Préparation : 15 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 50 min

Pelez et découpez les pommes de terre en morceaux. Plongez-les dans un bain d’eau froide pendant 10 minutes, rincez-les, puis séchez-les à l’aide d’un torchon propre.
Dans une sauteuse, faites fondre un peu de beurre. Faites revenir les pommes de terre, salez, poivrez et laissez cuire pendant environ 30 minutes en les mélangeant régulièrement.
Au bout de ce délai, ajoutez le persil haché et les gousses d’ail râpées.
Incorporez le reste de beurre, mélangez, puis laissez encore cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et fondantes. Servez aussitôt les pommes de terre sautées au beurre avec une viande ou un poisson.