Poêlée de pommes de terre aux oeufs

Name: Poêlée de pommes de terre aux oeufs
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 900 g Pommes de terre; 6 Oeufs; 150 g Emmental râpé; 60 g Beurre; 1 cuillère à soupe Ciboulette; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Voici une recette facile pour un plat à la fois simple et gourmand. Cette poêlée de pommes de terre aux oeufs va sûrement vous régaler !

65 min
●
Plat Principal
●
française

Ingrédients

Ustensiles

Poêle
Acheter

Planche à découper
Acheter

Couteau
Acheter

Éplucheur
Acheter

Balance
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : poêlée de pommes de terre aux oeufs

Préparation : 20 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 65 min

Pelez en partie les pommes de terre, passez-les sous l'eau et coupez-les en rondelles.
Faites chauffer une poêle. Ajoutez le beurre pour le faire fondre.
Versez les dés de pommes de terre et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient imprégnés de beurre et bien dorés. Salez et poivrez.
Ajoutez l'emmental dans la poêle.
Cassez les oeufs au-dessus de la préparation pour bien recouvrir et faites cuire.
Saupoudrez de ciboulette avant de servir la poêlée de pommes de terre aux oeufs.