Poêlée de quinoa et de légumes
5,0/5
Retrouvez cette excellent recette qui saura accompagner vos petits plats hivernaux, et qui est très facile à préparer. Pour plus de saveur, ajoutez un peu de feta !
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45 min
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Plat Principal
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Cuisine végétarienne
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française
Ingrédients
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : poêlée de quinoa et de légumes
Préparation :
20 min
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Cuisson :
25 min
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Temps total :
45 min
- Faites chauffer de l'eau dans une casserole et portez à ébullition. Faites cuire le quinoa durant 20 minutes.
- Épluchez et hachez finement l'oignon et l'ail. Coupez en dés ou en rondelles les tomates et les courgettes.
- Dans une sauteuse, ajoutez de l'huile et faites dorer l'oignon et l'ail. Ajoutez la courgette et les tomates puis faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien dorés.
- Égouttez le quinoa et ajoutez-le aux légumes. Mélangez, salez et poivrez. Dégustez aussitôt.
Auteur: Sophie L.
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