Poêlée de seiches à l’ail et persil
5,0/5
Savourez une poêlée de seiches à l’ail et persil, un plat rapide et savoureux, parfait pour un repas méditerranéen léger et parfumé.
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15 min
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Plat Principal
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : poêlée de seiches à l’ail et persil
Préparation :
10 min
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Cuisson :
5 min
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Temps total :
15 min
- Séchez les seiches avec du papier absorbant.
- Hachez finement l’ail et râpez le zeste du citron vert.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu vif.
- Ajoutez les seiches et faites-les sauter 2 à 3 minutes en remuant régulièrement.
- Ajoutez l’ail, le zeste de citron vert et le piment d’Espelette. Poursuivez la cuisson 1 minute.
- Salez, poivrez, puis arrosez de jus de citron vert hors du feu.
- Parsemez de persil ciselé et servez immédiatement cette poêlée de seiches à l’ail et persil avec du pain grillé ou du riz.
Auteur: Dalila
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