Poires au sirop maison

Name: Poires au sirop maison
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 4 Poires; 500 ml Eau; 150 g Sucre en poudre; 2 cuillères à soupe Jus de citron; 1 sachet Sucre vanillé

5/5

1 avis

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Pour avoir des poires sous la main toute l’année, cette recette est pour vous. Dès que vous aurez envie d’un délicieux dessert maison, vous n’aurez qu’à sortir votre bocal de poires au sirop maison.

25 min
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Dessert | Desserts aux fruits
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Française

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Préparation de la recette : poires au sirop maison

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Épluchez et découpez les poires en deux.
Évidez-les avant de les déposer dans un saladier. Arrosez de jus de citron pour éviter qu’elles s’oxydent.
Dans une grande casserole, versez l’eau. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé, puis faites bouillir. À ébullition, déposez les poires, couvrez, puis laissez cuire à petits bouillons pendant environ 15 minutes.
Transvasez ensuite les poires au sirop maison dans un grand bocal. Laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur. Il est aussi possible de les déguster immédiatement.