Poires farcies au gorgonzola
4,4/5
Une entrée sucrée-salée avec du croquant, apporté par les noix. Cette recettes conviendra également pour un apéritif festif ! Un moyen original de mettre en valeur les fruits de saison.
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35 min
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Entrée
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Entrée végétarienne
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Française
Ingrédients
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : poires farcies au gorgonzola
Préparation :
10 min
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Cuisson :
25 min
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Temps total :
35 min
- Préchauffez le four à 180°C, puis lavez les poires, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et videz-les. Disposez-les dans un plat à four.
- Pressez le demi citron et versez le jus dans chaque trou de poire et enfournez le tout pendant 20 minutes
- En attendant, coupez le fromage en dés. Une fois les poires cuites, distribuez le gorgonzola dans chaque cavité citronnée. Parsemez de cerneaux de noix et remettez au four encore 5 minutes environ, le temps que le fromage fonde.
- Ajoutez un filet de miel sur chaque moitié de poire juste avant de servir et dégustez immédiatement.
Auteur: Kamariya
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