Poisson gratiné au pesto

Name: Poisson gratiné au pesto
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 4 filets Poisson blanc; 85 g Chapelure; 2 cuillères à soupe Pesto; 10 Olives vertes dénoyautées; 1 Citron; Sel, poivre

3,8/5

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20 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : poisson gratiné au pesto

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 20 min

Préchauffez votre four à 200°C.
Prélevez le zeste du citron et hachez grossièrement les olives. Dans un saladier, mélangez le pesto, le zeste de citron, les olives et la chapelure.
Salez et poivrez les filets de poisson, disposez-les sur la plaque du four (côté peau en dessous), et couvrez-les de la préparation au pesto. Enfournez et laissez cuire de 10 à 12 minutes. Servez bien chaud.