Poke bowl au saumon et avocat
5,0/5
C'est le plat healthy tendance ! Le poke bowl est une sorte de salade composée, d'inspirations hawaïenne et japonaise, colorée et savoureuse pour un repas complet et équilibré.
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30 min
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Plat Principal
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Healthy
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japonaise, hawaïenne
Ingrédients
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : poke bowl au saumon et avocat
Préparation :
10 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
30 min
- Faites cuire le riz en suivant les indications sur l'emballage, puis laissez tiédir pendant 10 minutes.
- Découpez le pavé de saumon en dés. Mettez-les dans un saladier avec l'huile de sésame, le gingembre moulu et les grains de sésame. Mélangez délicatement et réservez au frais.
- Coupez l'avocat en 2, retirez le noyau, pelez et découpez les 2 moitiés d'avocat en très fines tranches.
- Tapissez un grand bol de riz et déposez le saumon mariné et l'avocat par dessus.
- Dégustez votre poke bowl saumon et avocat agrémenté de cébette ciselée et de sauce soja, vous pouvez également ajouter quelques lanières d'algues séchées (nori) ou du gingembre confit.
Auteur: Mélanie
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