Polenta à l'huile de truffe

Name: Polenta à l'huile de truffe
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 300 g Polenta précuite; 50 "0 Eau; 60 g Beurre; 30 g Brisures de truffe; nan Huile de truffe; Sel, poivre

4,9/5

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30 min
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Préparation de la recette : polenta à l'huile de truffe

Préparation : 20 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 30 min

Portez l'eau à ébullition et salez. Versez la polenta en pluie et faites cuire 5 minutes sur feu doux en mélangeant jusqu'à ce que ça épaississe. Ajoutez le beurre et mélangez.
Ajoutez quelques gouttes d'huile de truffe et mélangez. Coupez les brisures de truffe en petits morceaux et déposez-les sur la polenta. Servez aussitôt.