Pommes de terre rôties au chorizo et au chèvre

Name: Pommes de terre rôties au chorizo et au chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 800 g Pommes de terre; 120 g Fromage de chèvre; 80 g Chorizo; 4 cuillères à café Beurre; 4 branches Origan; 4 pincées Paprika; Huile d'olive, fleur de sel, poivre

3,9/5

95 avis

5 commentaires

Pommes de terre rôties au chorizo et au chèvre

60 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : pommes de terre rôties au chorizo et au chèvre

Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 60 min

Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez les pommes de terre puis incisez-les dans le sens de la largeur à intervalles réguliers en veillant à ce qu'elles restent entières. Parsemez-les de paprika, d'origan, de fleur de sel et de poivre, puis arrosez-les d'huile d'olive et déposez une noisette de beurre au sommet.
Placez les pommes de terre dans un plat ou sur une plaque allant au four, puis enfournez-les 30 minutes. Sortez le plat du four et intercalez les tranches de fromage et les rondelles de chorizo au niveau des incisions en alternant. Enfournez à nouveau pour 15 minutes. Servez bien chaud.

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Commentaires

Thérèse

15/12/2018 à 12:36

Vraiment très appétissantes je vais faire cette recette, merci

raymond

19/08/2018 à 19:06

la caponata... une recette de ma grand-mère sicilienne. quel plaisir et quel nostalgie de me l'avoir fait découvrir une autre fois par votre site !

pierrette

14/11/2017 à 21:43

très bonnes recettes.

pierrette

14/11/2017 à 21:41

j ai fait cette recette ! verdit très bonne!! ( faire cuire les pommes de terres au four avant de les garnir et les remettre au four 10mn. bon appétit.

Delphine

21/02/2017 à 21:15

Bonjour J'aimerais savoir si il faut cuire les pommes de terre à la vapeur avant ou pas nécessairement. En vous remerciant

La Rédac'
22/02/2017 à 10:31

Bonjour Delphine, vous n'avez pas besoin de cuire les pommes de terre à la vapeur avant. Elles cuisent dans le four. Bon appétit !

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