Pommes de terre rôties au four

Name: Pommes de terre rôties au four
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 800 g Pommes de terre à chair ferme; 1 petit Oignon; 20 g Beurre; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 2 cuillères à soupe Persil; Sel, poivre

5/5

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Que diriez-vous de ces pommes de terre rôties au four pour le dîner ? Il suffit de les servir avec du poulet, un rôti de porc ou encore du poisson.

40 min
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française

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Préparation de la recette : pommes de terre rôties au four

Préparation : 15 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 40 min

Rincez les pommes de terre pelées, séchez-les avec un torchon propre, puis découpez-les en morceaux. Épluchez et émincez l’oignon.
Préchauffez le four à 180°C.
Déposez l’oignon émincé et les morceaux de pommes de terre dans un saladier. Assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre. Versez l’huile d’olive et mélangez à l’aide d’une cuillère en bois pour bien enrober les pommes de terre.
Beurrez un plat à gratin avant d’y répartir les pommes de terre et l’oignon.
Faites ensuite cuire au four pendant environ 25 minutes. Parsemez le tout de persil ciselé et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes supplémentaires. Servez aussitôt les pommes de terre rôties au four.