Pommes de terre rouges au four

Name: Pommes de terre rouges au four
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Pommes de terre rouges; 2 Oignons rouges; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à café Herbes de Provence; Sel

5/5

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Pour accompagner un plat de poisson ou de viande, ces pommes de terre rouges au four conviennent parfaitement. Elles sont croustillantes, délicieuses et se cuisinent sans effort.

50 min
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Accompagnement
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française

Ingrédients

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Vidéo de la recette

Préparation de la recette : pommes de terre rouges au four

Préparation : 20 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 50 min

Rincez et séchez les pommes de terre non pelées avant de les découper en cubes.
Épluchez ensuite les oignons et découpez-les en rondelles.
Mélangez les légumes dans un saladier. Ajoutez l’huile d’olive et les herbes de Provence. Assaisonnez avec du sel. Préchauffez le four à 200°C.
Répartissez la préparation sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé. Faites ensuite cuire les pommes de terre rouges au four pendant environ 30 minutes. Servez avec de la viande ou du poisson.