Porc à l'orange et au miel
5,0/5
Découvrez notre délicieuse recette de porc à l'orange et au miel. Un mélange parfait de saveurs sucrées et acidulées, ce plat ravira vos papilles en un rien de temps. Un vrai délice pour toute la famille.
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120 min
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Plat Principal
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : porc à l'orange et au miel
Préparation :
30 min
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Cuisson :
90 min
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Temps total :
120 min
- Préparez des zestes d'orange, faites blanchir et réservez.
- Assaisonnez et faites dorer un rôti de porc avec de la cannelle.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile avec l'ail écrasé, puis faites dorer le rôti pendant 15 minutes en tournant.
- Faites fondre des oignons dans la cocotte, ajoutez le rôti et le jus de 4 oranges, puis laissez cuire 1 heure à couvert.
- Incorporez les zestes d'orange et du miel, poursuivez la cuisson à découvert pendant 15 minutes.
- Faites dorer des pignons à sec dans une poêle.
- Servez le porc à l'orange et au miel tranché, nappé de sauce et parsemé de pignons.
Auteur: Lea
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