Potage de poulet aux légumes et aux nouilles chinoises

Name: Potage de poulet aux légumes et aux nouilles chinoises
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 2 Blancs de poulet; 175 g Champignons; 100 g Nouilles chinoises; 2 Poireaux; 1 morceau Gingembre; 2 Carottes; 1 Gousse d'ail; 3 cuillères à soupe Sauce soja; Sel, poivre

4,1/5

38 avis

Déposez le premier commentaire !

Potage de poulet aux légumes et aux nouilles chinoises

20 min
●
Plat Principal

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : potage de poulet aux légumes et aux nouilles chinoises

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Pelez le gingembre et râpez-le, puis émincez l'ail. Pelez les carottes et coupez-les en bâtonnets. Détaillez les blancs de poulet et les poireaux en lamelles, puis émincez les champignons.
Dans une casserole, versez la sauce soja et 1,5l d'eau. Ajoutez l'ail, le gingembre, les carottes et le poulet. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 5 minutes.
Incorporez les poireaux, les champignons et les nouilles à la préparation. Prolongez la cuisson de 4 minutes. Salez, poivrez et servez bien chaud dans des bols.