Potimarron rôti au miel

Name: Potimarron rôti au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 kg Potimarron; 2 branches Romarin; 1 Tête d'ail; 5 cl Huile d'olive; 2 cuillères à soupe bombées Miel; 1/2 cuillère à café Cumin en poudre; 2 pincées Cannelle; Sel, Poivre

3,8/5

8 avis

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Voici un accompagnement de saison qui pourrait bien étonner vos invités ! Rapide et facile à préparer, son méli mélo sucré /salé va vous séduire !

30 min
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Plat Principal | Accompagnement
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : potimarron rôti au miel

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Préchauffez le four à 200°C.
Lavez le potimarron, coupez-le en tranches, retirez les graines et conservez leur peau.
Recouvrez une plaque de four de papier sulfurisé et déposez les tranches.
Détachez les gousses d'ail, et répartissez-les autour des tranches de potimarron avec les brins de romarin.
Dans une petite casserole, mélangez l'huile d'olive, le miel, les épices, du sel et du poivre puis faites tiédir à feu doux. Arrosez ensuite les tranches de potimarron de ce mélange.
Enfournez la plaque et faites cuire 20 minutes. Servez et dégustez les potimarron rôti au miel, seul ou accompagné d'une viande blanche.