Poulet à l'ananas et riz blanc

Name: Poulet à l'ananas et riz blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 4 Blancs de poulet; 200 g Riz; 1 boîte Ananas en conserve; 1 boîte Pousses de bambou en conserve; 2 cuillères à soupe Huile de sésame; 1 cuillère à soupe Sauce soja; 1 cuillère à café Maïzena; 1 Oignon; 1 gousse Ail; 1 demi-verre Eau chaude; Sel, poivre

3,9/5

17 avis

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Un délicieux plat sucré salé d'inspiration chinoise ! Complet et léger, il fera voyager vos convives le temps du dîner !

35 min
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Plat Principal
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Asiatique

Ingrédients

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Préparation de la recette : poulet à l'ananas et riz blanc

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 35 min

Emincez l'ail et l'oignon et faites-les revenir dans l'huile de sésame dans une poêle. Lancez la cuisson du riz dans une casserole en suivant les indications sur le paquet.
Coupez les blancs de poulet en fines lamelles et ajoutez-les dans la poêle. Faites-les dorer et versez la sauce soja.
Ajoutez l'ananas préalablement coupé en petits morceaux, avec son jus. Préparez un demi-verre d'eau chaude avec la Maïzena pour faire épaissir, puis versez dans la poêle.
Rajoutez les pousses de bambou que vous aurez égouttées. Salez (modérément), poivrez et mélangez. Couvrez et laissez mijoter 10 minutes.
Mettez le riz au fond d'un bol et ajoutez le poulet à l'ananas par-dessus. Servez bien chaud.