Poulet à l'orientale et pommes de terre au four

Name: Poulet à l'orientale et pommes de terre au four
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 parts
Cuisine: orientale
Ingredients: 2 Cuisses de poulet; 500 g Petites pommes de terre; 3 gousses Ail; 1 Oignon blanc; 1 Oignon rouge; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 cuillères à café Paprika; 1 cuillère à café Curcuma; 1 cuillère à café Gingembre; 1 cuillère à café Jus de citron; 1 cuillère à café Herbes de Provence; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

5/5

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Voici une recette de poulet à l'orientale et pommes de terre au four délicatement épicée, pour un repas simple et raffiné. Succombez sans attendre à ses saveurs !

60 min
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Plat Principal
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orientale

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Préparation de la recette : poulet à l'orientale et pommes de terre au four

Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 60 min

Préchauffez le four à 200° C.
Pelez, lavez et coupez en morceaux les pommes de terre.
Pelez et émincez les oignons. Pelez aussi l'ail.
Versez l'huile dans un grand plat allant au four. Ajoutez-y les pommes de terre, les oignons et l'ail. Ajoutez ensuite le poulet et arrosez avec le jus de citron.
Saupoudrez le plat avec les épices, les herbes de Provence, du sel et du poivre.
Versez environ 15 cl d'eau.
Recouvrez le plat de papier cuisson et de papier aluminium.
Enfournez 45 à 60 minutes en badigeonnant la viande de jus à mi-cuisson.
Retirez les papiers et mettez sous le grill du four 10 minutes pour faire dorer le poulet. Dégustez le poulet à l'oriental et pommes de terre au four.