Poulet aux tomates et à l'ail

Name: Poulet aux tomates et à l'ail
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Cuisses de poulet; 800 g Tomates pelées; 200 ml Eau; 6 gousses Ail; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cube Bouillon; 2 feuilles Laurier; Sel, poivre

3,9/5

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Un délicieux plat mijoté avec du poulet et une succulente sauce à la tomate et à l'ail. A partager en famille !

65 min
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Plat Principal
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : poulet aux tomates et à l'ail

Préparation : 15 min | Cuisson : 50 min | Temps total : 65 min

Salez et poivrez les cuisses de poulet. Dans une cocotte, faites dorer tous les côtés des cuisses de poulet avec un peu d'huile d'olive.
Pelez et émincez finement les gousses d'ail. Dans la cocotte, ajoutez l'ail et les tomates pelées. Emiettez le cube de bouillon. Versez l'eau. Ajoutez le laurier. Faites chauffer à feu fort afin de porter le mélange à ébullition.
Baissez ensuite à feu doux et laissez mijoter à couvert environ 40 minutes. Servez le poulet à la tomate et à l'ail bien chaud avec du riz ou des pâtes.