Poulet rôti au four
5,0/5
Traditionnel et indémodable, voici une recette de nos grands-mères, comme si vous l'aviez acheté directement au marché ! N'importe quel accompagnement conviendra pour ce plat familial.
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95 min
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Plat Principal
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Française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : poulet rôti au four
Préparation :
5 min
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Cuisson :
90 min
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Temps total :
95 min
- Préchauffez le four à 150°C.
- Rincez et ciselez les fines herbes au-dessus d'un bol et versez l'huile d'olive. Salez, poivrez, mélangez.
- Déposez le poulet dans un plat creux, ou directement dans la plaque du four.
- Badigeonnez la volaille généreusement avec l'huile aux fines herbes.
- Faites cuire environ 1h30, en arrosant régulièrement le poulet de son jus.
- Terminez rapidement en position grill, si toutefois vous appréciez la peau grillée.
- Servez directement dans le plat votre poulet rôti au four, accompagné de pommes de terre sautées. Dégustez.
Auteur: Sophie L.
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