Poulet rôti au four

Name: Poulet rôti au four
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Poulet fermier; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Persil frais; 1 cuillère à soupe Thym frais; 1 cuillère à soupe Romarin; Sel, Poivre

Traditionnel et indémodable, voici une recette de nos grands-mères, comme si vous l'aviez acheté directement au marché ! N'importe quel accompagnement conviendra pour ce plat familial.

Parts: 6
Préparation: 5 min
Cuisson: 90 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Poulet fermier	1
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Persil frais	1 cuillère à soupe
Thym frais	1 cuillère à soupe
Romarin	1 cuillère à soupe
Sel, Poivre

Plaque de cuisson

Saladier

Plat à gratin

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : poulet rôti au four

Préchauffez le four à 150°C.
Rincez et ciselez les fines herbes au-dessus d'un bol et versez l'huile d'olive. Salez, poivrez, mélangez.
Déposez le poulet dans un plat creux, ou directement dans la plaque du four.
Badigeonnez la volaille généreusement avec l'huile aux fines herbes.
Faites cuire environ 1h30, en arrosant régulièrement le poulet de son jus.
Terminez rapidement en position grill, si toutefois vous appréciez la peau grillée.
Servez directement dans le plat votre poulet rôti au four, accompagné de pommes de terre sautées. Dégustez.