Poulet rôti au four

Name: Poulet rôti au four
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Poulet fermier; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Persil frais; 1 cuillère à soupe Thym frais; 1 cuillère à soupe Romarin; Sel, Poivre

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Traditionnel et indémodable, voici une recette de nos grands-mères, comme si vous l'aviez acheté directement au marché ! N'importe quel accompagnement conviendra pour ce plat familial.

95 min
●
Plat Principal
●
Française

Ingrédients

Ustensiles

Plaque de cuisson
Acheter

Saladier
Acheter

Plat à gratin
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : poulet rôti au four

Préparation : 5 min | Cuisson : 90 min | Temps total : 95 min

Préchauffez le four à 150°C.
Rincez et ciselez les fines herbes au-dessus d'un bol et versez l'huile d'olive. Salez, poivrez, mélangez.
Déposez le poulet dans un plat creux, ou directement dans la plaque du four.
Badigeonnez la volaille généreusement avec l'huile aux fines herbes.
Faites cuire environ 1h30, en arrosant régulièrement le poulet de son jus.
Terminez rapidement en position grill, si toutefois vous appréciez la peau grillée.
Servez directement dans le plat votre poulet rôti au four, accompagné de pommes de terre sautées. Dégustez.