Poulet roulé au bacon et au chèvre

Name: Poulet roulé au bacon et au chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 4 Filets de poulet; 4 tranches Bacon; 80 g Chèvre; Huile d'olive, sel et poivre

3,9/5

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20 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : poulet roulé au bacon et au chèvre

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Coupez le fromage de chèvre en rondelles. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatissez les filets de poulet entre 2 feuilles de film alimentaire.
Déposez, au centre de chaque filet de poulet, 1 tranche de bacon et quelques rondelles de fromage de chèvre. Salez peu, poivrez, repliez les filets de poulet sur eux-mêmes et maintenez-les fermés à l’aide d’une pique en bois.
Dans une grande poêle huilée, faites cuire les roulés de poulet environ 5 minutes sur chaque face. Servez aussitôt.