Pudding au chocolat

Name: Pudding au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 500 ml Lait demi-écrémé; 4 Œufs; 200 g Pain rassis; 100 g Sucre en poudre; 100 g Chocolat pâtissier; 15 g Sucre vanillé

5/5

1 avis

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Pour un dessert ou un goûter sans chichi, ce pudding au chocolat fera parfaitement l’affaire. D’une simplicité enfantine, ce gâteau anti-gaspillage se déguste seul ou accompagné d’une boule de glace.

60 min
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Dessert
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Française

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Préparation de la recette : pudding au chocolat

Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 60 min

Commencez par couper le pain rassis en morceaux.
Dans une casserole, mettez à chauffer le lait avec le sucre et le chocolat.
Versez le lait chocolaté sur les morceaux de pain. Mélangez avant d’incorporer les œufs un par un et le sucre vanillé. Mélangez à nouveau.
Transvasez la préparation dans un moule préalablement graissé.
Faites cuire le pudding au chocolat au four à 180°C pendant 45 minutes.