Pudding pommes et fleur d'oranger

Name: Pudding pommes et fleur d'oranger
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 parts
Cuisine: anglaise
Ingredients: 3 litre Lait entier; 8 Pommes reinettes; 6 Oeufs; 150 g Sucre; Quelques gouttes Extrait d'eau de fleur d'oranger

4/5

6 avis

Déposez le premier commentaire !

Un délicieux pudding aux pommes et à la fleur d'oranger idéal pour vos pauses gourmandes.

60 min
●
Dessert
●
anglaise

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : pudding pommes et fleur d'oranger

Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 60 min

Préchauffez le four à 180°C.
Epluchez les pommes et enlevez les coeurs et les pépins avant de couper les quartiers en gros morceaux. Déposez-les dans un moule à cake.
Battez les oeufs dans un saladier, comme pour faire une omelette.
Ajoutez le sucre et remuez le tout au fouet puis ajoutez 10 gouttes d'extrait d'eau de fleur d'oranger.
Ajoutez le lait, mélangez soigneusement le tout et versez sur les pommes dans le moule à cake.
Enfournez et laissez cuire 40 minutes puis démoulez. Servez le pudding pommes et fleur d'oranger tiède.