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Purée à la châtaigne pour bébé

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Purée à la châtaigne pour bébé

Pour varier de la purée de légumes pour bébé, testez cette recette à la châtaigne. Elle est vraiment facile à préparer et ne requiert que quelques minutes de préparation.

Ingrédients

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Préparation de la recette : purée à la châtaigne pour bébé

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min
  1. Lavez et épluchez les pommes de terre avant de les couper en morceaux.
  2. Mettez-les ensuite à cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes.
  3. Au bout de ce délai, incorporez les châtaignes et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.
  4. Égouttez le tout avant de mixer grossièrement ou d’écraser à l’aide d’une fourchette tout en ajoutant la crème fraîche et l’huile de colza.
  5. Servez aussitôt la purée à la châtaigne pour bébé.
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