Purée de carottes au Magimix

Name: Purée de carottes au Magimix
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Carottes; 2 Pommes de terre; 400 ml Eau; 2 cuillères à soupe Crème fraîche; Sel, poivre

5/5

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Pour changer de la purée de pommes de terre, testez cette recette de purée de carottes au Magimix. Régressive et réconfortante à souhait, elle sera très appréciée des enfants.

35 min
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Accompagnement | Purée
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : purée de carottes au magimix

Préparation : 5 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 35 min

Pour commencer, épluchez et découpez en cubes les carottes ainsi que les pommes de terre. Placez-les dans le panier vapeur avec 400 ml d'eau dans le bol du robot.
Lancez le programme Vapeur, à 110° C, pendant 30 minutes.
Videz ensuite l’eau du bol, mettez-y les carottes cuites, puis ajoutez la crème fraîche. Salez et poivrez à votre goût.
Lancez le programme Expert, à vitesse 13, pendant 2 minutes. Servez aussitôt la purée de carottes au Magimix.