Purée de lentilles pour bébé

Name: Purée de lentilles pour bébé
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Carotte; 50 g Lentilles; 1 cuillère à café Huile de colza

5/5

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Occasionnellement, les tout-petits peuvent déguster des légumes secs. Pour cela, cette purée de lentilles pour bébé est idéale. Apportant suffisamment de protéines, les lentilles remplacent à la perfection la viande.

45 min
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Accompagnement | Purée | Bébé
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Française

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Préparation de la recette : purée de lentilles pour bébé

Préparation : 5 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 45 min

Faites passer les lentilles sous l’eau froide. Mettez-les à cuire avec 4 fois leur volume d’eau dans une casserole, départ à froid et à feu doux, pendant 40 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire la carotte pelée et coupée en rondelles à la vapeur.
Égouttez les lentilles ainsi que les carottes avant de les mixer avec du jus de cuisson jusqu’à obtention d’une purée lisse et fine.
Ajoutez l’huile de colza, puis servez la purée de lentilles pour bébé.