Purée de petits pois et pommes de terre
5,0/5
La purée de petits pois et pommes de terre se marie parfaitement avec des viandes épicées. Craquez pour sa douceur et son onctuosité !
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35 min
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Accompagnement
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Purée
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : purée de petits pois et pommes de terre
Préparation :
15 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
35 min
- Pelez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en dés.
- Mettez à chauffer une casserole d’eau salée et faites cuire ensemble les petits pois et les pommes de terre pendant 20 minutes. Salez, poivrez.
- Egouttez et incorporez la crème fraîche avec l’huile, puis mixez à l'aide d'un mixeur plongeant. Dégustez la purée de petits pois et pommes de terre.
Auteur: Anne Leblon
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