Purée de pommes de terre
5,0/5
Découvrez notre recette simple de purée de pommes de terre : une préparation crémeuse et onctueuse, idéale pour accompagner vos plats principaux et ravir les papilles de toute la famille.
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70 min
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Accompagnement
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Purée
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : purée de pommes de terre
Préparation :
25 min
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Cuisson :
45 min
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Temps total :
70 min
- Pelez et découpez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'un couteau puisse facilement les traverser.
- Écrasez les pommes de terres à l'aide d'un moulin à légumes.
- Incorporez progressivement le lait pour atteindre la consistance désirée, ajoutez la crème fraîche pour l'onctuosité, et une pincée de muscade râpée pour rehausser les saveurs.
- Servez la purée de pommes de terre bien chaude.
Auteur: Dalila
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