Purée de pommes de terre

Name: Purée de pommes de terre
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Pommes de terre; 20 cl Lait; Crème fraîche; Muscade

Découvrez notre recette simple de purée de pommes de terre : une préparation crémeuse et onctueuse, idéale pour accompagner vos plats principaux et ravir les papilles de toute la famille.

Parts: 4
Préparation: 25 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Accompagnement | Purée
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pommes de terre	1 kg
Lait	20 cl
Crème fraîche
Muscade

Casserole

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : purée de pommes de terre

Pelez et découpez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'un couteau puisse facilement les traverser.
Écrasez les pommes de terres à l'aide d'un moulin à légumes.
Incorporez progressivement le lait pour atteindre la consistance désirée, ajoutez la crème fraîche pour l'onctuosité, et une pincée de muscade râpée pour rehausser les saveurs.
Servez la purée de pommes de terre bien chaude.