Purée de pommes de terre à l'ail

Name: Purée de pommes de terre à l'ail
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Pommes de terre; 4 gousses Ail; 1 cuillère à soupe Moutarde; 25 cl Crème liquide; 50 g Beurre; Sel, poivre

3,9/5

39 avis

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Une belle purée de pommes de terre gourmande et généreuse relevée avec de l'ail, un délice !

30 min
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Accompagnement | Purée
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : purée de pommes de terre à l'ail

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Epluchez les pommes de terre. Pelez et rincez les gousses d'ail. Faites cuire l'ail et les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 minutes.
Egouttez et réduisez les légumes en purée. Ajoutez le beurre, la crème, la moutarde, le sel, le poivre et mélangez. Dégustez la purée de pommes de terre à l'ail bien chaude.