Purée de pommes de terre au Thermomix

Name: Purée de pommes de terre au Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 33 min
Total time: 43 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Pommes de terre; 350 g Lait demi-écrémé; 100 g Crème fraîche; 30 g Beurre; 1 cuillère à café Sel; 1 pincée Noix de muscade

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Préparez une délicieuse purée maison en un tour de main grâce au Thermomix ! Elle sera parfaite en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

43 min
●
Accompagnement | Thermomix | Purée
●
française

Ingrédients

Ustensiles

Planche à découper
Acheter

Couteau
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : purée de pommes de terre au thermomix

Préparation : 10 min | Cuisson : 33 min | Temps total : 43 min

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.
Mettez les pommes de terre dans le bol du Thermomix avec le lait et le sel.
Faites cuire 25 minutes à 95°C vitesse 1.
Ajoutez la crème fraîche et faites cuire 8 minutes à 95°C vitesse 1.
Coupez le beurre en morceaux et ajoutez-le avec la noix de muscade.
Mélangez 50 secondes à vitesse 3 et servez votre purée de pommes de terre au Thermomix.