Quesadillas à la viande hachée

Name: Quesadillas à la viande hachée
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 250 g Viande hachée; 150 g Emmental; 130 g Maïs; 4 Tortillas de blé; 1 Oignon rouge; 1 gousse Ail; 10 cl Coulis de tomates; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Epices méxicaines; Sel; Poivre

Découvrez notre recette facile de quesadillas à la viande hachée, un plat savoureux et rapide à préparer. Garnies de fromage fondant et de légumes, elles sont parfaites pour un repas rapide et délicieux

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: mexicaine

Ingrédients
Ustensiles

Viande hachée	250 g
Emmental	150 g
Maïs	130 g
Tortillas de blé	4
Oignon rouge	1
Ail	1 gousse
Coulis de tomates	10 cl
Huile d'olive	4 cuillères à soupe
Epices méxicaines	1 cuillère à soupe
Sel
Poivre

Poêle

Planche à découper

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : quesadillas à la viande hachée

Émincez l'oignon et faites-le revenir avec la gousse d'ail hachée dans de l'huile d'olive chaude pendant 5 minutes.
Ajoutez la viande hachée et faites cuire pendant 5 minutes. Assaisonnez avec les épices mexicaines, le coulis de tomates, le maïs, le sel et le poivre, puis laissez mijoter pendant 6 minutes.
Faites chauffer une poêle à sec et déposez-y une tortilla de blé. Garnissez une moitié de tortilla avec de l'emmental râpé, ajoutez la garniture à la viande hachée, puis saupoudrez d'emmental râpé supplémentaire.
Repliez la tortilla en deux et faites-la dorer des deux côtés.
Servez les quesadillas à la viande hachée chaudes accompagnées d'une salade.