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Préparation de la recette : quesadillas au poulet
Préparation :
25 min
|
Cuisson :
15 min
|
Temps total :
40 min
- Épluchez et émincez les oignons, puis émincez les champignons. Etalez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites-les cuire quelques minutes au four en mode grill. Réservez.
- Coupez les escalopes de poulet en morceaux et faites-les revenir à la poêle avec de l'huile. Une fois le poulet bien doré, retirez-le de la poêle et réservez.
- Dans un saladier, mélangez les oignons, les champignons, le poivron haché et les morceaux de poulet. Ajoutez ensuite la sauce salsa et remuez bien.
- Etalez les tortillas et recouvrez-les de fromage râpé. Répartissez ensuite la préparation au poulet et refermez les tortillas en deux.
- Faites dorer les quesadillas à la poêle avec de l'huile pendant 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le fromage fonde. Servez aussitôt.
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