Quiche au chorizo et au cheddar

Name: Quiche au chorizo et au cheddar
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 1 rouleau Pâte feuilletée; 200 g Chorizo; 200 g Cheddar; 10 cl Crème liquide; 4 Oeufs; 1 Oignon rouge; 1 pincée Noix de muscade; Sel, poivre

3,7/5

59 avis

Déposez le premier commentaire !

40 min
●
Plat Principal

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : quiche au chorizo et au cheddar

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min

Préchauffez votre four à 200°C. Emincez l'oignon, coupez le chorizo en rondelles et râpez le cheddar.
Dans une poêle huilée à feu vif, faites dorer l'oignon et le chorizo. Dans un plat à tarte, étalez la pâte et piquez-la avec une fourchette.
Dans un bol, battez les oeufs en omelette. Ajoutez la crème, le cheddar, la muscade, puis poivrez. Mélangez et versez la préparation sur la pâte feuilletée. Déposez le chorizo et l'oignon, puis enfournez environ 25 à 30 minutes. Servez accompagné d'une salade verte.