Quiche au roquefort et aux lardons

Name: Quiche au roquefort et aux lardons
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 1 rouleau Pâte brisée; 150 g Roquefort; 150 g Lardons fumés; 15 cl Crème fraîche liquide; 2 Oeufs; Poivre

4/5

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35 min
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Plat Principal | Entrée

Ingrédients

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Préparation de la recette : quiche au roquefort et aux lardons

Préparation : 5 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 35 min

Préchauffez votre four à 220°C.
Dans un petit saladier, préparez une crème avec les œufs, la crème fraîche et le roquefort.
Dans un plat à tarte, déroulez la pâte brisée et piquez le fond avec une fourchette.
Répartissez les lardons sur la pâte, puis recouvrez avec la crème de roquefort. Enfournez pour 30 minutes et servez chaud. Vous pouvez accompagner cette tarte d'une salade d'endives aux noix.