Quiche au saumon fumé et épinards

Name: Quiche au saumon fumé et épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 350 g Epinards; 100 g Saumon fumé; 100 g Fromage; 3 Œufs; 1 Pâte brisée; 2 cuillères à soupe Beurre; 10 cl Crème fraîche épaisse; Sel; Poivre

5/5

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Découvrez notre recette facile de quiche au saumon fumé et épinards. Idéale pour un repas savoureux et rapide, parfaite à tout moment de la journée.

60 min
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Entrée | Quiche
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française

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Préparation de la recette : quiche au saumon fumé et épinards

Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 60 min

Préchauffez votre four à 200 °C.
Disposez la pâte dans un moule à tarte. Découpez le saumon fumé en morceaux.
Nettoyez les épinards et faites-les revenir dans du beurre. Une fois refroidis, égouttez et hachez-les grossièrement.
Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche et le fromage. Intégrez les épinards à ce mélange, salez et poivrez à votre convenance.
Répartissez le saumon sur la pâte, puis versez délicatement la garniture par-dessus. Faites cuire au four pendant 35 à 45 minutes, en ajustant le temps selon votre four.
Servez cette délicieuse quiche au saumon fumé et épinards chaude ou à température ambiante, accompagnée d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.