Préparation :
10 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
30 min
Préchauffez votre four à 200°C.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez la avec une fourchette.
Étalez la moutarde sur le fond de tarte et recouvrez la avec le thon émietté.
Recouvrez le thon avec les tomates coupées en rondelles. (Vous pouvez remplacer les tomates par des épinards si vous préférez ou si ce n'est pas la saison).
Dans un saladier mélangez les œufs, la crème, le lait et le fromage râpé. Salez et poivrez.
Versez la préparation sur la tarte et enfournez la quiche au thon pour 20 à 25 minutes.