Quiche aux asperges et au parmesan
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Découvrez cette tarte salée toute simple et pourtant si gourmande. Vous allez vous régalez !
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : quiche aux asperges et au parmesan
Préparation :
20 min
|
Cuisson :
45 min
|
Temps total :
65 min
- Pelez les asperges et faites-les cuire 10 min dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez-les et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur.
- Préchauffez votre four à 200°. Beurrez et farinez un moule à tarte et déposez-y la pâte feuilletée.
- Dans un saladier, fouettez les œufs et la crème, ajoutez le parmesan, le cerfeuil ciselé, salez et poivrez à votre convenance.
- Disposez les asperges sur la pâte et versez la préparation, enfournez 30 minutes.
- Servez la quiche aux asperges et au parmesan accompagnée d'une salade de roquette par exemple.
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