Quiche aux carottes râpées

Name: Quiche aux carottes râpées
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte brisée; 800 g Carottes; 300 g Fromage blanc; 3 Oeufs; 2 cuillères à soupe Coriandre moulue; Sel, poivre

5/5

1 avis

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Voici une quiche aux carottes râpées que l'on peut servir chaude ou froide pour un moment gourmand comme on aime.

50 min
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Plat Principal | Entrée | Cuisine végétarienne | Entrée végétarienne | Quiche
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française

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Préparation de la recette : quiche aux carottes râpées

Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 50 min

Pelez, lavez et râpez les carottes.
Dans un saladier, fouettez le fromage blanc avec les œufs. Ajoutez les carottes râpées, la coriandre, le sel et le poivre.
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé. Piquez le fond à l’aide d'une fourchette et versez dessus, la préparation aux carottes.
Enfournez pour 40 minutes à 220° C. Laissez refroidir la quiche aux carottes râpées puis dégustez-la tiède ou froide avec une salade verte selon votre préférence.