Quiche aux courgettes et chèvre frais

Name: Quiche aux courgettes et chèvre frais
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte brisée; 3 Courgettes; 2 Œufs; 150 g Chèvre frais; 25 cl Lait; 25 cl Crème faîche; Sel; Poivre; Herbes de Provence

5/5

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Savourez notre quiche aux courgettes et chèvre frais, une recette simple et délicieuse, parfaite pour un repas léger.

50 min
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Entrée | Quiche
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française

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Préparation de la recette : quiche aux courgettes et chèvre frais

Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 50 min

Coupez les courgettes et faites-les revenir avec les herbes de Provence pendant environ 15 minutes dans une poêle.
Préparez la garniture en battant les œufs, puis en incorporant le lait, la crème, ainsi que du sel et du poivre au goût.
Étalez la pâte, disposez les courgettes par-dessus et versez la garniture. Ajoutez ensuite des rondelles de chèvre frais sur le dessus.
Enfournez dans un four préchauffé à 230 °C et laissez cuire 40 minutes. Commencez à vérifier la cuisson dès 30 minutes.
Servez votre quiche aux courgettes et chèvre frais chaude pour un plat réconfortant aux saveurs provençales, idéal pour un dîner en famille ou entre amis.