Quiche aux courgettes et poulet

Name: Quiche aux courgettes et poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 1 rouleau Pâte brisée; 200 g Blanc de poulet; 2 Courgettes; 3 Oeufs; 50 g Parmesan râpé; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 15 cl Crème liquide; Sel, poivre

3,4/5

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50 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : quiche aux courgettes et poulet

Préparation : 20 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 50 min

Préchauffez le four à 180°. Etalez la pâte brisée dans un moule à bords hauts. Piquez la pâte.
Lavez, découpez en quarts et tranchez finement les courgettes. Découpez le poulet en cubes. Dans une poêle, faites revenir les courgettes et le poulet avec un peu d'huile d'olive durant une dizaine de minutes. Salez et poivrez. Mélangez régulièrement.
Dans un saladier, mélangez à l'aide d'une fourchette les oeufs, la crème et le parmesan. Salez et poivrez. Versez la préparation dans le moule puis ajoutez le mélange de courgettes et poulet. Enfournez environ 30 minutes.