Quiche aux poireaux et à la mozzarella
4/5
Une recette facile de quiche aux poireaux avec une touche de gourmandise grâce à sa mozzarella.
Ingrédients
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : quiche aux poireaux et à la mozzarella
Préparation :
10 min
|
Cuisson :
40 min
|
Temps total :
50 min
- Préchauffez le four à 180°C.
- Déroulez la pâte brisée, déposez-la dans un moule à tarte et piquez le fond. Lavez et émincez les poireaux. Coupez les boules de mozzarella en petits dés. Réservez.
- Dans un saladier, mélangez ensemble la crème, les oeufs, salez et poivrez. Incorporez les poireaux, les dés de mozzarella et remuez.
- Versez la préparation sur la pâte et enfournez pendant 30 minutes. Servez chaud.
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Commentaires
Elo
18/10/2024 à 20:30
Bonjour,
recette très fade et trop liquide. Les poireaux doivent être cuit en amont pou ne pas dégorger et rendre la pate mole, ce qui n'est pas le cas ici. Je ne referai pas cette recette.
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