Quiche aux poivrons et chèvre

Name: Quiche aux poivrons et chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 2 Poivrons rouges; 1 rouleau Pâte brisée; 1 bûche Chèvre; 3 Oeufs; 20 cl Crème liquide; Sel, poivre

3,9/5

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55 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : quiche aux poivrons et chèvre

Préparation : 20 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 55 min

Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte.
Rincez, épépinez et découpez les poivrons en dés. Faire fondre durant 10 minutes les poivrons à feu doux dans une poêle huilée. Salez et poivrez.
Fouettez les oeufs et la crème liquide dans un récipient. Salez et poivrez. Découpez le chèvre en dés. Incorporez les dés de poivrons et de chèvre à la préparation.
Versez la préparation sur la pâte brisée dans le moule. Enfournez durant 35 minutes. Dégustez chaud ou froid.