Quiche à la carotte, au fromage frais et aux lardons

Name: Quiche à la carotte, au fromage frais et aux lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 1 rouleau Pâte brisée; 1 grosse Carotte; 2 carrés Fromage frais; 3 Oeufs; 150 g Lardons; 1 Yaourt nature; 20 cl Lait; 100 g Emmental râpé; Sel, poivre

3,8/5

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Quiche à la carotte, au fromage frais et aux lardons

55 min
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Plat Principal | Entrée

Ingrédients

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Préparation de la recette : quiche à la carotte, au fromage frais et aux lardons

Préparation : 15 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 55 min

Préchauffez votre four à 180°C. Pelez la carotte, rincez-la et râpez-la.
Dans un saladier, émiettez les fromages frais. Ajoutez les œufs, le yaourt, un verre de lait, puis mélangez. Salez, poivrez.
Dans un plat à tarte, déroulez et étalez la pâte. Disposez-y les lardons et la carotte râpée. Nappez-les de la préparation aux œufs. Parsemez d’une poignée de gruyère râpé, puis enfournez 40 minutes. Servez accompagné d'une salade verte.