Quiche au thon façon lorraine
3,5/5
Variez les plaisirs et découvrez la quiche lorraine version thon ! Vous allez adorer !
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65 min
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Plat Principal
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Entrée
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Quiche
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française
Ingrédients
Thon au naturel
250 g
Emmental râpé
50 g
Haricots de cuisson
2 poignées
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : quiche au thon façon lorraine
Préparation :
15 min
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Cuisson :
50 min
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Temps total :
65 min
- Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte brisée et placez-la dans le moule avec son papier sulfurisé. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
- Placez une feuille de papier sulfurisé sur la pâte et garnissez-la de haricots ou de noyaux de cuisson. Faites-la cuire pendant 15 minutes, sortez-la du four et retirez le papier et les haricots.
- Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait et la crème. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade. Émiettez le thon et recouvrez-en le fond de tarte. Parsemez d'emmental râpé, puis recouvrez avec l'appareil à quiche. Enfournez 35 à 40 minutes. Servez tiède avec une salade.
Auteur: Kamariya
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