Quiche lorraine légère

Name: Quiche lorraine légère
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte brisée; 400 g Fromage blanc 0%; 200 g Jambon; 200 g Emmental râpé allégé; 3 Oeufs; 1 Oignon; 1 cuillère à soupe Moutarde; Sel, poivre

3,7/5

243 avis

Déposez le premier commentaire !

La recette de la quiche mais avec du jambon à la place des lardons.

45 min
●
Plat Principal | Vidéos
●
française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : quiche lorraine légère

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
Pelez et émincez l'oignon. Découpez le jambon en dés. Dans une poêle et sans matières grasses, faites revenir environ 15 minutes à feu doux l'oignon, les dés de jambon et 100 g de fromage blanc.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le fromage blanc et la moutarde. Ajoutez ensuite l'emmental. Incorporez le contenu de la poêle. Mélangez puis versez la préparation dans le moule à tarte.
Enfournez la quiche lorraine légère durant 30 minutes environ.