Quiche saumon brocolis

Name: Quiche saumon brocolis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau Pâte feuilletée; 350 g Dés de saumon frais; 250 g Brocolis; 3 Oeufs; 25 cl Crème fraîche liquide; Sel, poivre

3,3/5

34 avis

3 commentaires

Une belle quiche originale, facile à préparer pour un dîner rapide ou pour une pause déjeuner.

45 min
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Plat Principal | Entrée | Quiche
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : quiche saumon brocolis

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Préchauffez votre four à 200°C.
Faites précuire la pâte feuilletée recouverte de billes de cuisson pendant 10 minutes.
Faites cuire les brocolis pendant 5 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante. Refroidissez-les sous l'eau froide.
Répartissez les dés de saumon sur la pâte feuilletée précuite et ajoutez les brocolis.
Mélangez les œufs et la crème dans un bol. Salez légèrement et poivrez. Versez cette préparation sur les brocolis et le saumon.
Enfournez la quiche saumon brocolis 30 minutes. Dégustez la quiche dès la sortie du four.