Ragoût de pommes de terre au poulet, haricots blancs et chorizo
4,8/5
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40 min
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Plat Principal
Ingrédients
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Préparation de la recette : ragoût de pommes de terre au poulet, haricots blancs et chorizo
Préparation :
10 min
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Cuisson :
30 min
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Temps total :
40 min
- Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en dés. Épluchez l’oignon et émincez-le. Détaillez le chorizo en morceaux et les blancs de poulet en cubes.
- Dans une casserole huilée, faites revenir l’oignon, le blanc de poulet et le chorizo 5 minutes. Ajoutez les pommes de terre et le paprika. Mélangez et laissez cuire 5 minutes.
- Versez le bouillon de volaille et les haricots blancs sur la préparation, salez, poivrez et mélangez. Couvrez et portez à ébullition, puis baissez à feu moyen et laissez frémir 30 minutes. Servez dans des bols et dégustez bien chaud.
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