Raïta
5,0/5
Le raita accompagne les plats indiens épicés, il se sert également seul pour une entrée fraiche et légère
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10 min
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Entrée
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Accompagnement
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Sauce
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Minceur
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Healthy
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Sauces salées
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indienne
Ingrédients
Concombre
Ustensiles
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Préparation de la recette : raïta
- Pelez le concombre et coupez-le en dés.
- Lavez et ciselez finement la menthe et la coriandre. Pressez le citron.
- Dans un récipient, mélangez les yaourts avec la menthe, la coriandre, le cumin, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Ajoutez les dés de concombre et mélangez. Placez au frais jusqu’au moment de servir.
Auteur: Anne Leblon
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