Ribs de porc au barbecue

Name: Ribs de porc au barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 300 g Ribs de porc; 1 gousse Ail; 1 cuillère à soupe Ketchup; 1 cuillère à soupe Cognac; 2 cuillères à soupe Sauce soja; 1 cuillère à café Paprika; 1 cuillère à soupe Miel liquide; 1 cuillère à café Cassonade; 1 cuillère à café Fécule de pommes de terre

4/5

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35 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : ribs de porc au barbecue

Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 35 min

Dans un saladier, mélanger l’ail coupé avec le ketchup, le cognac, la sauce soja, le paprika, le miel, la cassonade, le poivre et la fécule de pomme de terre.
Badigeonnez la viande avec la moitié de la marinade et placez-la dans un saladier. Couvrez-le avec un film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur au moins deux heures.
Faites cuire la viande au barbecue durant une vingtaine de minutes en la retournant régulièrement. Badigeonnez-la ensuite avec la marinade restante et servez chaud.