Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Dans un bol, mixez le jambon, l'oignon et l'ail. Mélangez la préparation avec le fromage frais et le paprika.
Hachez les tomates confites et la ciboulette. Ajoutez les deux ingrédients à la préparation. Salez et poivrez. Mélangez à nouveau le tout. Réservez au réfrigérateur avant de servir.